به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، بازار تخممرغ در روزهای اخیر به یکی از پرنوسانترین بخشهای سبد معیشت خانوار تبدیل شده است، کالایی که تا همین چند ماه قبل به عنوان ارزانترین منبع پروتئین شناخته میشد، حالا با افزایش محسوس قیمت و اختلاف قابل توجه میان برندها و تعداد بستهبندیها، فشار تازهای به هزینههای روزمره خانوارها وارد کرده است.
بررسی قیمتهای جدید نشان میدهد گرانی تخممرغ دیگر محدود به یک برند یا یک نوع خاص نیست و از تخممرغهای گرید A و B گرفته تا تخممرغهای محلی و بستهبندیهای اقتصادی را دربر گرفته است، موضوعی که زنگ هشدار تازهای برای مصرفکنندگان و سیاستگذاران بازار مواد غذایی به صدا درآورده است.
طبق جدیدترین نرخهای اعلام شده، « تخممرغ گرید B تلاونگ» در بسته ۲۰ عددی با قیمت ۲۱۴ هزار تومان عرضه میشود. همچنین، «تخممرغ گرید A سیمرغ» با بسته ۱۵ عددی با ۱۷۸ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش میرسد.
قیمت «تخممرغ محلی راگا» در بستههای ۹ عددی نیز ۸۵ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است. «تخم مرغ Fresh» در بسته ۳۰ عددی با قیمت ۲۴۵ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد.
همچنین، « تخممرغ شیرینگ تلاونگ» و «تخممرغ مرکزی» در بستههای ۲۰ عددی ۲۳۸ هزار تومان قیمتگذاری شدهاند.
اگر روند فعلی ادامه پیدا کند تخممرغ که همواره به عنوان جایگزین ارزان گوشت و مرغ مطرح بوده، به تدریج جایگاه اقتصادی خود را در سفره خانوار از دست خواهد داد. کنترل قیمت نهادههای تولید و مدیریت زنجیره توزیع میتواند نقش مهمی در مهار افزایش قیمت تخممرغ در بازار داشته باشد موضوعی که همچنان مطالبه اصلی مصرفکنندگان است.
