دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ از آغاز روند صادرات مرغ خبر داد و گفت در صورت تداوم مجوزها، امکان صادرات ماهانه ۱۰ تا ۱۵ هزار تن مرغ در نیمه دوم سال وجود دارد؛ ظرفیتی که میتواند علاوه بر ارزآوری، به پایداری تولید و تعادل بازار داخلی کمک کند.
مجوز صادرات ۸ هزار تن مرغ صادر شد
به گزارش ایران جیب به نقل از باشگاه خبرنگاران ، رضا مبصری، دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ، با اشاره به آخرین وضعیت صادرات مرغ گفت بر اساس مصوبه کارگروه امنیت غذایی، طی یک ماه گذشته مراحل بازاریابی و دریافت مجوزهای لازم برای صادرات آغاز شده است.
به گفته او، تاکنون مجوز صادرات ۸ هزار تن مرغ صادر شده و پیشبینی میشود محمولههای صادراتی از ابتدای این هفته راهی بازارهای هدف شوند.
این اتفاق پس از دورهای از محدودیتهای صادراتی رخ داده و فعالان صنعت مرغداری امیدوارند صادرات به شکل مستمر ادامه پیدا کند.
صادرات ماهانه ۱۰ تا ۱۵ هزار تن مرغ در نیمه دوم سال
مبصری گفت با آزادسازی صادرات، تاکنون تقاضای بیش از ۸ هزار تن برای دریافت مجوز صادرات ثبت نشده است؛ با این حال برآورد انجمن نشان میدهد در نیمه دوم سال امکان صادرات ماهانه ۱۰ تا ۱۵ هزار تن مرغ وجود دارد.
حتی در برخی ماهها احتمال صادرات تا ۲۰ هزار تن نیز مطرح شده است.
این میزان صادرات در مقایسه با حجم تولید داخلی چندان بزرگ نیست، اما از منظر بازار مرغ اهمیت زیادی دارد؛ زیرا میتواند بخشی از مازاد تولید را جذب کند و از ایجاد فشار کاهشی شدید بر قیمت تولیدکننده جلوگیری کند.
صادرات مرغ چقدر ارزآوری دارد؟
برآورد انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ نشان میدهد اگر صادرات ماهانه در محدوده ۱۰ تا ۱۵ هزار تن انجام شود، ارزش صادرات ماهانه حدود ۱۸ تا ۲۷ میلیون دلار خواهد بود.
بنابراین در صورت استمرار صادرات، صنعت مرغداری میتواند در نیمه دوم سال درآمد ارزی قابل توجهی ایجاد کند.
البته تحقق این ظرفیت به عواملی مانند ثبات مقررات صادراتی، امکان دسترسی به بازارهای هدف، قیمت تمامشده تولید و شرایط رقابت با صادرکنندگان بزرگ بستگی دارد.
ایران در رقابت با ترکیه به مرز قیمت جهانی رسیده است
یکی از تغییرات مهم در صنعت مرغداری، تغییر شرایط قیمت تمامشده تولید پس از حذف یارانه نهادههای دامی است.
مبصری توضیح داد که در گذشته با اختصاص ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی به واردات نهادههای دامی، یارانه قابل توجهی به تولید مرغ اختصاص پیدا میکرد و همین موضوع یک مزیت برای صادرات ایجاد کرده بود.
اما پس از حذف این یارانه، قیمت مرغ ایران به قیمتهای جهانی نزدیک شده است.
به گفته او، اکنون اختلاف قیمت مرغ ایران با رقیب مهمی مانند ترکیه حدود ۲ تا ۳ درصد است؛ در حالی که ترکیه توانسته پایداری بیشتری در بازار صادراتی نشان دهد.
این اختلاف اندک میتواند نشان دهد که در صورت ثبات تولید و مقررات صادراتی، صنعت مرغ ایران ظرفیت رقابت بیشتری در بازارهای منطقهای خواهد داشت.
ظرفیت صادرات مرغ ایران چقدر است؟
دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ معتقد است صنعت مرغداری کشور ظرفیت صادرات ۵۰۰ تا ۷۰۰ هزار تن مرغ در سال را دارد.
در حال حاضر ظرفیت جوجهریزی کشور به حدود ۱۴۰ میلیون قطعه در ماه میرسد و از این میزان حدود ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تن گوشت مرغ تولید میشود.
با این حجم تولید، صادرات ماهانه ۱۰ تا ۱۵ هزار تن معادل حدود ۵ تا ۷ درصد تولید مرغ کشور خواهد بود.
به همین دلیل، فعالان صنعت معتقدند صادرات در این سطح لزوماً بازار داخلی را با کمبود مواجه نمیکند و در مقابل میتواند به تنظیم تولید کمک کند.
چرا استمرار صادرات برای بازار مرغ اهمیت دارد؟
مبصری تأکید کرده است که صادرات مرغ نباید صرفاً بهصورت مقطعی انجام شود و استمرار آن اهمیت زیادی دارد.
در صنعت مرغداری، تولیدکننده باید از چند ماه قبل درباره میزان جوجهریزی و تولید تصمیم بگیرد. اگر صادرات یک دوره آزاد و در دورهای دیگر متوقف شود، امکان برنامهریزی برای تولیدکنندگان کاهش پیدا میکند.
از طرف دیگر، اگر تولید بیشتر از نیاز بازار داخلی باشد و امکان صادرات وجود نداشته باشد، مازاد عرضه میتواند قیمت مرغ را تحت فشار قرار دهد و سود تولیدکنندگان را کاهش دهد.
بنابراین صادرات پایدار میتواند مانند یک مسیر خروج برای مازاد تولید عمل کند.
سرانه مصرف مرغ در ایران چقدر است؟
دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ با اشاره به میزان تولید و جمعیت کشور گفت سرانه مصرف مرغ در ایران حدود ۲۵ تا ۲۷ کیلوگرم در سال برآورد میشود.
بر اساس اعلام او، تولید ماهانه کشور حدود ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تن و تولید سالانه حدود ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تن است.
بخشی از تولید مازاد بر نیاز بازار داخلی، در صورت فراهم بودن شرایط، میتواند به بازارهای خارجی صادر شود.
البته میزان مصرف داخلی ثابت نیست و عواملی مانند درآمد خانوار، قیمت مرغ و قیمت کالاهای جایگزین مانند گوشت قرمز و ماهی بر میزان مصرف اثر میگذارند.
قیمت مرغ امروز چقدر است؟
مبصری درباره وضعیت بازار داخلی نیز گفت قیمت مرغ در شرایط فعلی ثبات نسبی دارد.
بر اساس اظهارات او، قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده حدود ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان و قیمت مرغ گرم حدود ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان است.
در برخی مناطق نیز ممکن است قیمت مرغ تا حدود ۱۰ هزار تومان در هر کیلوگرم با نوسان همراه باشد.
صادرات مرغ؛ فرصت جدید برای تولیدکنندگان
با توجه به ظرفیت تولید صنعت مرغداری، صادرات ماهانه ۱۰ تا ۱۵ هزار تن میتواند سهم نسبتاً کوچکی از تولید کشور را جذب کند، اما اثر آن بر اقتصاد این صنعت میتواند بیشتر از حجم صادرات باشد.
اگر دولت سیاست صادراتی باثباتی ایجاد کند، تولیدکنندگان میتوانند با اطمینان بیشتری برای جوجهریزی و تولید برنامهریزی کنند. در مقابل، توقفهای مکرر صادرات میتواند همین مزیت را از بین ببرد.
در نهایت، پایداری صادرات در کنار تأمین نیاز بازار داخلی مهمترین شرط موفقیت این سیاست است؛ چراکه صادرات میتواند هم برای صنعت مرغداری ارزآوری ایجاد کند و هم با جذب بخشی از تولید مازاد، به ثبات بازار کمک کند.
