به گزارش خبرنگار اقتصادآنلاین، بازار برنج ایرانی یکی از مهمترین بخشهای سبد غذایی خانوارها به شمار میرود و هرگونه تغییر در قیمت این محصول راهبردی با واکنش گسترده مصرفکنندگان و فعالان اقتصادی همراه میشود.
بازار برنج ایرانی در روزهای اخیر همچنان تحت تأثیر تغییرات عرضه و تقاضا، نوسان هزینههای تولید و تحولات مربوط به توزیع قرار دارد.
محصولات پرطرفدار و باکیفیت همچنان در سطوح بالاتری از نرخگذاری قرار دارند و فاصله قیمتی میان ارقام مختلف برنج بیش از گذشته به چشم میخورد. تداوم این روند میتواند بر الگوی خرید خانوارها و رفتار مصرفکنندگان در ماههای آینده تأثیرگذار باشد.
برنجهای معطر و ارقام ممتاز ایرانی همچنان در صدر جدول قیمتها قرار دارند و محصولات تولید شده در مناطق شناخته شده برنجکاری کشور با نرخهای بالاتری نسبت به سایر انواع عرضه میشوند.
در میان محصولات موجود در بازار، برنجهای هاشمی، دم سیاه و برخی ارقام ممتاز فریدونکنار همچنان جایگاه ویژهای در میان خریداران دارند.
کیفیت پخت، عطر مطلوب، میزان قدکشیدن پس از طبخ و همچنین شهرت برندهای تولیدکننده از مهمترین عواملی است که موجب شده این محصولات در سطح بالاتری از قیمتگذاری قرار گیرند.
از سوی دیگر، برنجهای عنبربو نیز با وجود قرار گرفتن در رده محصولات اقتصادیتر، همچنان سهم قابل توجهی از بازار را در اختیار دارند.
این نوع برنج به دلیل عطر مناسب، کیفیت قابل قبول و استقبال گسترده در بسیاری از استانهای کشور، یکی از گزینههای اصلی خرید برای خانوارها محسوب میشود. افزایش تقاضا برای این محصول در برخی مقاطع زمانی باعث شده روند قیمتی آن نیز همسو با سایر ارقام ایرانی حرکت کند.
هزینههای تولید، حملونقل، نگهداری و بستهبندی همچنان از عوامل اصلی تأثیرگذار بر قیمت نهایی برنج ایرانی هستند. تولیدکنندگان معتقدند افزایش هزینههای مرتبط با کشت و برداشت در سالهای اخیر فشار قابل توجهی بر زنجیره تولید وارد کرده و این موضوع در نهایت بر نرخ عرضه محصول در بازار مصرف اثر گذاشته است.
همچنین برخی فعالان حوزه توزیع بر این باورند که نوسان میزان عرضه در مقاطع مختلف سال میتواند نقش تعیینکنندهای در روند قیمتها داشته باشد.
با نزدیک شدن به دورههای افزایش مصرف، معمولاً تقاضا برای خرید برنج ایرانی رشد میکند و همین مسئله زمینه را برای تغییرات قیمتی در بازار فراهم میسازد.
بر اساس جدیدترین رصدهای میدانی صورت گرفته در بازار برنج، قیمت انواع برنج ایرانی به شرح زیر است:
«برنج طارم هاشمی ممتاز صدرا» به وزن ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۵ میلیون و ۹۰ هزار تومان به فروش میرسد. همچنین، «برنج سرلاشه هاشمی خوشه طلایی» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان عرضه میشود.
کیسه ۱۰ کیلویی «برنج عنبربو آذوقه» با قیمت ۵ میلیون و ۴۹۵ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد. همچنین، قیمت «برنج سرگل اعلاء شابرنج» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم ۴ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان تعیین شده است.
پیشبینی میشود در صورت تداوم روند فعلی عرضه و تقاضا، بازار این محصول همچنان با حساسیت بالایی نسبت به عوامل اقتصادی و تولیدی مواجه باشد. از این رو رصد مداوم قیمت انواع برنج ایرانی و بررسی تحولات این بازار برای مصرفکنندگان، تولیدکنندگان و فعالان حوزه تجارت مواد غذایی اهمیت ویژهای خواهد داشت.
